１月３０日（木）

　「地域と未来をつなぐゼミ」事業を利用し、旭松食品の方々においでいただきました。はじめに、旭松食品の企業説明をしていただき、主力商品の凍み豆腐（高野豆腐・みすず豆腐ともいう）の健康食品としての価値を教えていただきました。また、開発担当の方・研究担当の方から、仕事の内容はもちろん、なぜ旭松食品を選んだかや、ライフスタイル・働き甲斐についてもお話しいただき、生徒たちにとって「働くとは」のイメージを具体的に持つ良い機会となりました。その後、凍み豆腐を使った「カツサンド」を作りました。材料もすべて用意していただき至れり尽くせりの調理実習となり、最後はみんなでおいしくいただき、笑顔あふれるキャリア教育の時間となりました。